まだ間に合う！父の日のギフト（日本酒）

「加賀鳶」が造られているのは金沢でも最も歴史がある蔵で、日本全国の好適米を農家と契約栽培してその酒米を納得いくまで仕込んで使い分けているのが特徴的な日本酒になります。

そんな日本酒造りに精魂込めて造られている「加賀鳶」を「父の日」の贈り物として選んでみてはいかがでしょうか？きっと「通」扱いされてしまうと思いますよ。

加賀鳶　極寒純米（辛口）は日本酒を造る時期に最も適していると言われている時期に低温発酵して、ジックリと作り上げた純米辛口になります。

その製法で作られたお酒は米の旨味を充分に引き出していて味わいもジワーッと口中に広がる様な感じになります。

冷酒でも熱燗でもいけますので晩酌に最適なお酒だと思います。

加賀鳶　山廃純米（本格辛口）は伝統的に行われている手造りで造られた山廃仕込みによる純米酒になります手造りですので手間暇かけて造られていますのでその分どっしりとした旨味を感じる事が出来る日本酒になっています。

加賀鳶　山廃純米（超辛口）は超辛口のお酒になります。

山廃純米の特徴を残さず全部出しているすごいお酒です。

味わいは米の味を充分に堪能出来ますし、熟成2年で引き出されたドライ感が美味しさを引き出します。