まだ間に合う！父の日のギフト（日本酒）

父の日の贈り物として「根知男山」はいかがでしょうか？「根知男山」は日本酒の名前で「父の日」にお勧めの日本酒です。

下記に「根知男山」の色んな種類をご紹介してみます。

根知男山ですが、普段でも何気なく飲めるお酒、飲んでいてホッと出来る様なお酒を目指して丁寧に造られた日本酒になります。

根知男山の普通酒は、香りも穏やかですし、口当たりもソフトなので米の旨味を甘味で感じる事が出来ます。

甘味があるのに後味がスッキリとしていて飲みやすい、日常的に飲むのにはとても気兼ねなく飲めるお酒になっています。

根知男山の本醸造は丁寧にコツコツと仕込みをされたお酒で、低温貯蔵で少し寝かせる事によって香味バランスを整える事が出来る定番的な本醸造になっています。

味わいもきめ細やかな感じになっていて、とてもしっかりとした味わいを感じる事が出来るのが魅力です。

根知男山の新しい定番的な日本酒として売り出されているのが「純米酒」です。

味わいはぽったりとする感じがありますが、喉に滑り込む様にスッと入っていくとても安定感があって、落ち着いた感じの美味しさがある日本酒になります。

加賀鳶が造られているのは金沢でも最も歴史がある蔵で、日本全国の好適米を農家と契約栽培してその酒米を納得いくまで仕込んで使い分けているのが特徴的な日本酒になります。

そんな日本酒造りに精魂込めて造られている「加賀鳶」を「父の日」の贈り物として選んでみてはいかがでしょうか？きっと「通」扱いされてしまうと思いますよ。

極寒純米は日本酒を造る時期に最も適していると言われている時期に低温発酵して、ジックリと作り上げた純米辛口になります。

その製法で作られたお酒は米の旨味を充分に引き出していて味わいもジワーッと口中に広がる様な感じになります。

冷酒でも熱燗でもいけますので晩酌に最適なお酒だと思います。

山廃純米は伝統的に行われている手造りで造られた山廃仕込みによる純米酒になります手造りですので手間暇かけて造られていますのでその分どっしりとした旨味を感じる事が出来る日本酒になっています。

山廃純米（超辛口）は超辛口のお酒になります。

山廃純米の特徴を残さず全部出しているすごいお酒です。

味わいは米の味を充分に堪能出来ますし、熟成2年で引き出されたドライ感が美味しさを引き出します。

八海山　純米吟醸 景虎 根知男山 鶴齢 一ノ蔵

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